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Archive for décembre, 2010

02 Déc

Les fleurs comestibles

Nouvelle mode, les fleurs comestibles ne sont pas à proprement parler une nouveauté, mais intéressent de plus en plus de monde dans le milieu de la gastronomie, car cet aliment allie élégance et beauté, deux atouts très recherchés chez les chefs cuisiniers. Voici quelques idées de fleurs et de plantes utilisées couramment dans la cuisine occidentale depuis quelques années. lire la suite...

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